Hambúrguer vegano de grão de bico

Hambúrguer vegano de grão de bico

Para os amantes de culinária, uma deliciosa receita de hambúrguer vegano e com grão de bico. Pessoas que precisam mudar seus hábitos alimentares, seja por sua vontade ou decorrente de alguma necessidade médica, são as que optam por esse tipo de alimentação que consta principalmente na eliminação de qualquer tipo de consumo de produtos de origem animal e isso incluí: peixes, laticínios, ovos, mel e outros.

A alimentação vegana está muito longe de ser considerada sem sabor ou sem graça e um mundo de ingredientes saborosos está à disposição de todos os seus adeptos. Um maior número dessas pessoas consideradas veganas, são quem começam a desfrutar de fazer sua própria refeição. Onde o respeito pelos animais é levado muito a sério.
Para quem é vegano e ama comer hambúrguer, aqui vai uma receita que irá aguçar o seu paladar e sem carne. Se prepare com os ingredientes e mão a massa!

Hambúrguer Vegano

Ingredientes:

  • 1 xícara de grão de bico
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cenoura crua
  • 1/2 cebola
  • Salsa picada à gosto
  • 2 colheres de aveia fina em flocos
  • farinha de rosca (apenas para dar o ponto)
  • sal á gosto
  • pimenta à gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador, sem a farinha de rosca, até que se obtenha uma pasta. Após, acrescente farinha de rosca aos poucos até que se perceba uma massa homogênea.

Modele os hambúrgueres em sua mão. Numa frigideira bem quente e com óleo, frite nos dois lados, e monte o sanduíche.
Muitas são as vantagens nessa receita de hambúrguer vegano, além de ser deliciosa é claro, e infelizmente existem poucos nutricionistas que possuem um conhecimento mais apurado de toda a dieta vegana, e com certeza a saúde nesse tipo de alimentação é preservada e isso pode mudar o mundo em que vivemos. E pratos que eram feitos anteriormente, podem continuar a serem feitos, bastando para isso trocar alguns ingredientes de origem animal por vegetal.

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